Italský rodinný podnik již ve třetí generaci vyrábí nože s unikátním designem.
Postupně se přešel od klasických materiálů až k hi-tech materiálům, jako jsou carbon, speciální ocele nebo titan.
Díky nejmodernějším obráběcím strojům a umu místních lidí tak nyní Lionsteel nabízí i speciální konstrukce nožů.
Ani v dnešní době však firma nezapomíná nabízet klasické nože pro myslivce, survival či stahováky.