Sadařský nůž se speciálním roubovacím očkem. Roubovací nebo očkovací nože využijí především pěstitelé ovoce a růží. Očkovací nůž se vyznačuje tupě ukončenou špičkou, jež slouží k rozchlipování kůry při očkování. Nicméně celkový tvar nože jej předurčuje i pro běžné každodenní použití, tedy nůž typu EDC (Every Day Carry).
Rukojeť nože je vyrobena ze dřeva amerického ořechu ošetřeného olejem, jež je anatomicky tvarována tak, aby úchop nože byl bezpečný. Tento nůž je dodáván v jediné střední velikosti, jež vyhoví široké skupině uživatelů.
Čepel z nerezové oceli AISI420 je broušena na kamenech rukama zkušených a kvalifikovaných řemeslníků.
Konstrukce nože Old Bear® je bez vratné pružiny, což znamená, že jeho pojistný systém čepele je vybaven pevným bezpečnostním kroužkem (na který se vztahuje patent č. 1187282 z roku 1985 společnosti Todesco z Maniaga - Itálie, která je aktivním partnerem tohoto projektu), který fixuje rukojeť v otevřené a zavřené poloze. Ovládání pojistky může být jednoruční (palcem), ale rozevření nebo uzavření čepele nože je již záležitostí zapojení obou rukou.
Bezpečnostní kroužek je u této verze z mosazi, jež časem a používáním získává patinu.
"Old Bear®" je exkluzivní řada zavíracích nožů vytvořená u příležitosti 90. výročí založení společnosti Antonini (1925-2015), která se vyznačuje jednoduchými a ergonomickými tvary a vznikla zapojením tradičních výrobních technik s vysokou úrovní manuální zručnosti.
Čepel nože je opatřena naším solí vyleptaným logem "Old Bear®".
DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ
Tento výrobek byl vyroben tak, že všechny použité suroviny byly podrobeny ručnímu zpracování a procesům, díky nimž je každý jednotlivý nůž jedinečný, originální a nestandardizovaný. Případné nerovnosti na povrchu nože jsou další zárukou jeho jedinečnosti a ručních procesů a nemají vliv na funkčnost nože.
| Tlouštka čepele: | 2,0 mm |
| Tvrdost čepele: | 54 - 56 HRC |
| Hmotnost: | 43 gr. |
| Délka čepele: | 75 mm |
| Materiál čepele: | nerezová ocel W 1.4060 Nitrogen |
| Materiál rukojeti: | dřevo z amerického ořechu |
| Typ pojistky čepele: | viro block - masivní pojistka z mosazi |
| Povrchová úprava čepele: | saténový lesk |
| Celková délka nože: | 185 mm otevřený / 110 mm uzavřený |
Nože OldBear jsou vybaveny pojistným kroužkem, po otevření i zavření čepele vždy čepel zabezpečte pojistkou tak, že vystupující kolík přesunete do spodní polohy směrem k ostří nože. V horní poloze (u hřbetu čepele) je pojistka otevřena a nůž se může kdykoli rozevřít či zavřít.
Při zavírání je nutné dbát na to, aby prsty či cokoli jiného nezůstalo mezi rukojetí a ostřím čepele.
Pro ostření užívejte vhodné nástroje - jemný brusný kámen, brousek nebo speciální sadu na broušení nožů, nejlépe však nůž nechávejte nabrousit u odborníka.
Nůž udržujte v čistotě, zejména se vyvarujte znečištění funkčních částí, jako jsou čepy, jemným prachem, který způsobuje poškození.
Čepel nože v případě jakéhokoli znečištění otřete, a pokud nebudete nůž v příštích dnech používat, tak je ideální čepel zakonzervovat potřením olejem, lze použít i přípravek WD40
Nůž není určen k házení, sekání, páčení a podobným činnostem, jež vzhledem k jeho konstrukci mohou vést k jeho poškození.
Zamezte styku nože s kyselinami, rozpouštědly a jinými agresivními chemickými látkami, stejně tak jeho dlouhodobému pobytu ve vlhkém prostředí.
Z důvodu použití přírodních dřevin na rukojeti nože zamezte působení silného tepla a mechanickému namáhání, přírodní materiály nejsou vhodné pro mytí v myčce nádobí či jiným podobným způsobům čištění. Rovněž se vyvarujte opakovanému či dlouhodobému namáčení dřevěných částí nože. V případě, že k tomu dojde, nůž otřete do sucha a nechte jej následně pomalu uschnout. Vyvarujte se sušení na přímem slunku, u zdrojů sálavého tepla či u jiných teplo produkujících zdrojů.
Zabraňte přístupu k noži dětem, nesvéprávným osobám či zvířatům, nenechávejte je volně ležet, hrozí zranění!
U nožů vybavených více funkcemi mějte vždy otevřený jen jeden nástroj.
Nože z uhlíkové ocele jsou všeobecně náchylnější k rezivění, naopak vydrží déle ostré, doporučujeme u nich obzvláště důkladné dodržování čistoty a údržby (očištění a nakonzervování čepele)
Záruka se vztahuje pouze na materiálové, konstrukční či výrobní vady, nikoliv na poškození způsobené opotřebením, nevhodným užíváním či zanedbanou údržbou, záruka musí být uplatněna u prodejce.
